Was ihr dafür braucht?
Feldsalat - rote Beete - Walnüsse - Feta - eine rote Zwiebel - Balsamico
Was ihr machen müsst?
Ganz einfach - Salat waschen und klein zuppeln, ggf. matschige Blätter oder Miniwurzeln entfernen. Zwiebeln in Ringe, viertel Ringe oder in Würfel schneiden. Walnüsse grob zerhacken und den Feta bröseln oder in Würfel schneiden. Nun kommt das etwas unerfreuliche - die rote Beete. Diese färbt gerne mal eure Finger bzw. Hände, deshalb einfach Handschuhe an, oder es darauf ankommen lassen. Die rote Beete in kleine Würfel schneiden, wer mag sonst auch in Scheiben. Jetzt alles nacheinander auf einen Teller oder in eine Schüssel packen und oben drauf mit etwas Balsamico beträufeln. Fertig! Einfach, schnell und sau lecker. Viel Spaß beim ausprobieren.
Was sind eure liebsten Rezepte mit roter Beete?
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